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[細菌類]
豬魏氏梭菌性腸炎 豬大腸桿菌病 豬副嗜血桿菌病 豬破傷風 豬葡萄球菌病 豬放線菌病 豬布魯氏菌病 豬衣原體病 豬李氏桿菌病
[病毒類]
豬濕疹 豬支原體肺炎 豬圓環病毒 豬口蹄疫 豬藍耳病 豬偽狂犬病 豬瘟 豬傳染性腦脊髓炎 豬痘 豬細小病毒 豬乙型腦炎 母豬偽狂犬 小仔豬偽狂犬 育肥豬豬偽狂犬 小仔豬瘟疫 母豬瘟疫 育肥豬瘟疫 育肥豬圓環病毒 小仔豬圓環病毒 母豬圓環病毒 母豬口蹄疫 育肥豬口蹄疫 小仔豬口蹄疫
[微生物/寄生蟲類]
豬附紅細胞體病 豬螨蟲病 豬寄生蟲病 豬子宮內膜炎 豬弓形體病
[消化道疾病類]
豬病毒性腹瀉 豬流行性腹瀉 豬傳染性胃腸炎 仔豬黃白痢 仔豬黃痢 仔豬水腫病 豬丹毒 豬鏈球菌病 豬痢疾 母豬病毒性腹瀉 小仔豬病毒性腹瀉 育肥豬病毒性腹瀉 育肥豬流行性腹瀉 母豬流行性腹瀉 小仔豬流行性腹瀉 小仔豬傳染性胃腸炎 母豬傳染性胃腸炎 育肥豬傳染性胃腸炎
[呼吸道疾病類]
豬流行性感冒 豬傳染性胸膜肺炎 豬萎縮性鼻炎 豬肺疫 育肥豬流行性感冒 母豬流行性感冒 母豬傳染性胸膜肺炎 育肥豬傳染性胸膜肺炎 小仔豬傳染性胸膜肺炎 小仔豬萎縮性鼻炎 小仔豬支原體肺炎 育肥豬支原體肺炎 母豬支原體肺炎
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檢疫證明形同虛設,這是誰的罪過?

引言:保障百姓吃上放心肉,是管理部門的職責,但一些本該為食品安全把關的檢驗檢疫部門顯然沒有盡職盡責。這種事,想想就可怕,因為檢驗檢疫形同虛設,漏掉的就不只是口蹄疫,可能還會有其他更嚴重的問題。…

檢疫證明形同虛設,這是誰的罪過?

  生豬從養殖到屠宰再到上市,在各個環節都有一套很嚴格的檢驗檢疫規定,各種檢疫手續齊全的豬肉才能上市銷售。大家在市場上買肉,都熟悉動物檢疫專用章,這正是為了防止病死豬肉上桌。


  但近日,在山東、河北等部分地區卻發現了一些奇怪現象。


  根據規定,生豬在入廠屠宰前有兩道檢疫關口,第一道是生豬出欄時現場檢疫,第二道是入廠時檢疫。


  但在河北晨光公司(生豬定點屠宰企業,河北省無公害畜產品產地認定單位),生豬出欄時不檢疫,進入屠宰廠后檢疫人員又缺位,這樣的企業怎么能保證終端食品的安全呢?但當記者向當地動物衛生監督負責人反映時,負責人卻這樣答復:“不可能,絕對不可能。”


  無獨有偶,在山東,從生豬出欄到宰殺變成豬肉的過程中,檢疫監管流于形式,甚至存在檢疫票據貓膩,完全是正規的檢疫票,公章、簽名一應俱全,卻隨別人一疊一疊的印,票據上的信息也是互不對應,致使部分疑似病豬進入德州金鑼生產車間。這樣的檢疫證明到底是怎么開出來的,當地動物衛生監督所卻沒有給出答復。


  保障百姓吃上放心肉,是管理部門的職責,但一些本該為食品安全把關的檢驗檢疫部門顯然沒有盡職盡責。這種事,想想就可怕,因為檢驗檢疫形同虛設,漏掉的就不只是口蹄疫,可能還會有其他更嚴重的問題。


  值得一提的是,針對此次事件,農業部高度重視,派出兩個督導組分赴山東、河北,與當地畜牧獸醫等部門一起開展調查,嚴肅查處違法違規行為。目前,已對有關涉案人員采取相應措施,德州金鑼公司也停止生產,全力配合調查。


  要擋住問題肉流向餐桌,首先,對于各個監管環節也要有一套防疫檢疫的措施和手段。管理健全了,關口筑牢了,才能真正堵住食品安全的漏洞。



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