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[細(xì)菌類]
豬魏氏梭菌性腸炎 豬大腸桿菌病 豬副嗜血桿菌病 豬破傷風(fēng) 豬葡萄球菌病 豬放線菌病 豬布魯氏菌病 豬衣原體病 豬李氏桿菌病
[病毒類]
豬濕疹 豬支原體肺炎 豬圓環(huán)病毒 豬口蹄疫 豬藍(lán)耳病 豬偽狂犬病 豬瘟 豬傳染性腦脊髓炎 豬痘 豬細(xì)小病毒 豬乙型腦炎 母豬偽狂犬 小仔豬偽狂犬 育肥豬豬偽狂犬 小仔豬瘟疫 母豬瘟疫 育肥豬瘟疫 育肥豬圓環(huán)病毒 小仔豬圓環(huán)病毒 母豬圓環(huán)病毒 母豬口蹄疫 育肥豬口蹄疫 小仔豬口蹄疫
[微生物/寄生蟲類]
豬附紅細(xì)胞體病 豬螨蟲病 豬寄生蟲病 豬子宮內(nèi)膜炎 豬弓形體病
[消化道疾病類]
豬病毒性腹瀉 豬流行性腹瀉 豬傳染性胃腸炎 仔豬黃白痢 仔豬黃痢 仔豬水腫病 豬丹毒 豬鏈球菌病 豬痢疾 母豬病毒性腹瀉 小仔豬病毒性腹瀉 育肥豬病毒性腹瀉 育肥豬流行性腹瀉 母豬流行性腹瀉 小仔豬流行性腹瀉 小仔豬傳染性胃腸炎 母豬傳染性胃腸炎 育肥豬傳染性胃腸炎
[呼吸道疾病類]
豬流行性感冒 豬傳染性胸膜肺炎 豬萎縮性鼻炎 豬肺疫 育肥豬流行性感冒 母豬流行性感冒 母豬傳染性胸膜肺炎 育肥豬傳染性胸膜肺炎 小仔豬傳染性胸膜肺炎 小仔豬萎縮性鼻炎 小仔豬支原體肺炎 育肥豬支原體肺炎 母豬支原體肺炎
[皮膚病類]
豬皮炎 豬結(jié)膜炎 豬皮炎腎炎綜合征 豬臍疝
[綜合性混合感染類]
母豬乳房炎 豬高熱病 豬腦炎 豬霉菌毒素中毒 母豬營(yíng)養(yǎng)缺乏病 小仔豬高熱病 母豬高熱病 育肥豬高熱病 育肥豬霉菌毒素中毒 母豬霉菌毒素中毒 小仔豬霉菌毒素中毒

當(dāng)前位置 》首頁(yè)養(yǎng)豬技術(shù)政策養(yǎng)豬技術(shù)政策

走進(jìn)德國(guó)養(yǎng)豬業(yè),我國(guó)養(yǎng)豬失敗在哪里?

引言:德國(guó)是世界上中國(guó)、美國(guó)之后的第三大養(yǎng)豬國(guó),德國(guó)人鐘愛(ài)豬肉,重視養(yǎng)豬生產(chǎn),德國(guó)養(yǎng)豬業(yè)沒(méi)有政府多方面的補(bǔ)貼,也仍然發(fā)展迅速。解密德國(guó)養(yǎng)豬業(yè)成功之所在?!?


 德國(guó)是世界上中國(guó)、美國(guó)之后的第三大養(yǎng)豬國(guó),德國(guó)人鐘愛(ài)豬肉,重視養(yǎng)豬生產(chǎn),德國(guó)養(yǎng)豬業(yè)沒(méi)有政府多方面地補(bǔ)貼,也仍然發(fā)展迅速。


 1.豬的育種和繁育體系健全

 德國(guó)十分重視豬種的選育和改良,如德國(guó)的大白、長(zhǎng)白、杜洛克、皮特蘭等,都是世界公認(rèn)的優(yōu)良品種。德國(guó)商品豬場(chǎng)飼養(yǎng)的母豬幾乎全部通過(guò)人工授精配種,配種的精液全部由種豬飼養(yǎng)中心提供。


 由于品種優(yōu)良,飼養(yǎng)科學(xué),所以平均每頭母豬每年可提供超過(guò)25頭育肥豬,飼料報(bào)酬率達(dá)2.5,平均日增重達(dá)0.9kg,瘦肉率超過(guò)60%。后備母豬160日齡,就具備了良好的繁殖性能。


 2.完善的服務(wù)體系

 由德國(guó)的農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)和技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)研究飼料與營(yíng)養(yǎng),提供技術(shù)指導(dǎo)和咨詢,從而不斷提高生產(chǎn)水平。


 合作社和協(xié)會(huì)作為養(yǎng)豬業(yè)的代言人,一方面協(xié)調(diào)飼料、育種、養(yǎng)殖、加工、銷售等環(huán)節(jié),另一方面,參與政府部門制定養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和項(xiàng)目,最大限度保障養(yǎng)豬者、豬肉加工者、豬肉消費(fèi)者的利益。


 德國(guó)政府獸醫(yī)部門構(gòu)建了動(dòng)物疫病控制系統(tǒng),基本消滅了蹄疫、豬瘟、偽狂犬病、乙腦等傳染性疾病,有效的預(yù)防和控制疫病,確保豬群的健康安全。在德國(guó),凡進(jìn)入豬場(chǎng)的人都必須全身消毒,從內(nèi)到外著統(tǒng)一提供的工作服,即使帶進(jìn)豬場(chǎng)的相機(jī)也得消毒。


 3.規(guī)模高效的養(yǎng)豬場(chǎng)

 德國(guó)豬場(chǎng)數(shù)量迅速減少,都在向規(guī)模化發(fā)展,目前以適度規(guī)模(1000—1200頭豬)和工廠化規(guī)模(5000-10000頭豬)的生產(chǎn)為主。其次,以州為單位,豬場(chǎng)之間有明確的分工協(xié)作和專業(yè)化生產(chǎn)。另外,采用現(xiàn)代設(shè)施和技術(shù),通過(guò)計(jì)算機(jī)的控制,實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化生產(chǎn)。


 一方面確保了資源的高效利用,另一方面,利于豬生產(chǎn)潛力的發(fā)揮,并大幅度提高了勞動(dòng)效率,1 個(gè)5000頭育肥豬場(chǎng),1 個(gè)勞動(dòng)力就可完成飼養(yǎng)管理工作。


 4.環(huán)保生產(chǎn)和嚴(yán)格的豬肉及其制品的質(zhì)量監(jiān)管

 德國(guó)是開(kāi)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)實(shí)踐最早的國(guó)家之一,通過(guò)立法來(lái)規(guī)范養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn),降低養(yǎng)豬業(yè)對(duì)環(huán)境的污染,確保生態(tài)健康。并有完善的食品衛(wèi)生法律法規(guī)和嚴(yán)格的檢驗(yàn)程序,來(lái)保證豬肉及其制品的質(zhì)量。另外,德國(guó)已經(jīng)開(kāi)始全面實(shí)施福利化養(yǎng)豬。


 以上都是德國(guó)養(yǎng)豬業(yè)在世界上的高競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)。我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)該何去何從?德國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)值得我們借鑒。



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